Mocha Frappe เป็นเครื่องดื่มกาแฟเย็นที่ชงเองได้ง่ายๆ! สิ่งที่คุณต้องมีคือส่วนผสม 4 อย่างและน้ำแข็ง
คุณไม่จำเป็นต้องออกไปนอกบ้านเมื่อคุณอยากดื่มแฟรปเป้: ลองมอคค่า เฟรปเป้ โฮมเมดที่หวานเย็น วิธีนี้ ! ง่าย ด้วยส่วนผสม 4 อย่าง น้ำแข็ง และเครื่องปั่น รสชาติจะออกมาฟูและช็อคโกแลต พร้อมด้วยรสกาแฟรสขมเล็กน้อย สามารถจิบได้อย่างไม่อาจต้านทานได้และใช้เวลาเพียง 2 นาทีในการผสมผสานและลงมือทำ โดยปกติแล้วเรามักจะดื่มกาแฟแบบคลาสสิก มากกว่า
ส่วนผสมในมอคค่าเฟรปเป้
แฟรปเปเป็นเครื่องดื่มกาแฟเย็นที่ประกอบด้วยกาแฟสำเร็จรูป น้ำตาล น้ำหรือนมผสมกัน มันถูกคิดค้นขึ้นในกรีซในช่วงปี 1950 โดย Dimitris Vakondios ซึ่งทำงานให้กับบริษัทกาแฟเนสกาแฟ จึงไม่น่าแปลกใจเลยที่เฟรปเป้สุดคลาสสิกจะทำจากกาแฟสำเร็จรูปเนสกาแฟ! เครื่องดื่มที่คล้ายกันที่ Starbucks ก็คือ Frappuccino ซึ่งมีรสหวานและครีมมากกว่าและทำด้วยเอสเพรสโซ
สูตรมอคค่าเฟรปเป้นี้ได้รับแรงบันดาลใจจากสูตรคลาสสิก และเติมช็อกโกแลตที่คล้ายกับเครื่องดื่มที่คุณสามารถหาได้จาก McDonalds อันนี้รสชาติดีกว่าในความคิดของเรา แค่มีรสหวานก็ออกจะช็อคโกแลตและเป็นฟองแล้ว นี่คือสิ่งที่คุณต้องมี (หรือไปที่สูตรด้านล่าง
- ผงเอสเปรสโซสำเร็จรูป
- น้ำนม
- น้ำตาล
- ผงโกโก้
- น้ำแข็ง
โดยทั่วไปตามร้านจะใช้กาแฟชอตในการทำ เนื่องจากกาแฟสำเร็จรูปมันดูราคาถูกเกินไป แต่หากคุณลองเปิดใจสักนิดกับการแฟสำเร็จรูปในการทำเมนูเฟรปเป้ คุณอาจจะได้อะไรที่มากกว่าที่คุณเคยท่านก็ได้
ส่วนผสมสำคัญ: ผงเอสเพรสโซสำเร็จรูป
ส่วนผสมสำคัญในเฟรปเป้? มอคค่าเฟรปเป้ จะใช้ผงเอสเพรสโซสำเร็จรูป เหมาะสำหรับทำเฟรปเป้เพราะจะเพิ่มรสชาติกาแฟโดยไม่ต้องลดปริมาณน้ำเครื่องดื่ม เราลองใช้กาแฟหลายรูปแบบ แต่ผงเอสเพรสโซสำเร็จรูปกลับให้รสชาติขมที่พอเหมาะ ผงเอสเปรสโซเป็นกุญแจสำคัญในการได้รสชาติมอคค่า (เนื่องจากมอคค่าทำจากเอสเปรสโซ ไม่ใช่ชอตกาแฟ)
ท็อปปิ้งสำหรับ Mocha Frappe
ไม่จำเป็นต้องโรยมอคค่าเฟรปเป้ด้วยวิปครีม และมันไม่ใช่กาแฟรสหวานมากนัก ดังนั้นปกติแล้วก็จะไม่ทำกันเช่นนั้น แต่มันทำให้ดูน่าสนใจมากขึ้น! ต่อไปนี้เป็นตัวเลือกสำหรับท็อปปิ้ง:
- วิปครีม: วิปครีมโฮมเมดดีกว่าของที่ซื้อจากร้าน และทำง่ายด้วย
- ซอสช็อกโกแลต: มันทำได้เพียงตกแต่งและให้หน้าตามันดูดีขึ้นเท่านั้น
- ช็อคโกแลตสับหรือขูดมันด้วยที่ปลอกผลไม้:เศษช็อคโกแลตก็ดูดีเช่นกัน
- หลอดสำหรับเทศกาลต่างๆ: หลอดตัวอย่าง
ตัวเลือกสำหรับ: มังสวิรัติ และไม่มีนมวัว
ต้องการทำมอคค่าเฟรปเป้แบบมังสวิรัติหรือไม่? ง่ายมาก เพียงใช้นมข้าวโอ๊ตแทนนม! นมข้าวโอ๊ตเป็นเครื่องดื่มที่ดีในมุมมองเราเนื่องจากมีเนื้อครีมและรสชาติที่เป็นกลาง เราชอบนมอัลมอนด์หรือนมถั่วเหลืองมากกว่า แต่คุณสามารถใช้นมอะไรก็ได้ที่คุณต้องการ
สูตรมอคค่าเฟรปเป้
วัตถุดิบ
- นม 3/4 ถ้วย (หรือนมข้าวโอ๊ตสำหรับสายมัง)
- น้ำตาล1 ½ ช้อนโต๊ะ *
- ผงเอสเพรสโซสำเร็จรูป1 ช้อนโต๊ะ
- ผงโกโก้1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำแข็ง1 ถ้วย
- วิปครีม (ไม่จำเป็น)
- ซอสช็อกโกแลตสำหรับราด (ไม่จำเป็น)
คำแนะนำ
ใส่นม น้ำตาล ผงเอสเปรสโซ และผงโกโก้ลงในเครื่องปั่นและปั่นสักครู่จนเข้ากัน
เพิ่มน้ำแข็งและผสมจนเป็นครีม โรยหน้าด้วยวิปครีมและซอสช็อคโกแลตเล็กน้อยหากต้องการ
